FSSC 22000 是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准,结合了良好操作规范(GMP)、HACCP 以及其他管理体系要求。FSSC 22000 为食品企业提供了一套全球认可的标准,证明其已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程,无论是直接还是间接和最终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法,并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。
企业进行FSSC 22000体系认证的好处
1) 预防危害、传递信任,增强消费者的信心;
2) 表明对国际食品安全高标准的遵守,提升组织国际形象和可信度;
3) 满足大型商超的供应商准入要求,增加市场机会。例如,可口可乐、麦当劳、亿滋、雀巢、联合利华、家乐福、沃尔玛等已经或逐步将其作为供应商准入制度中的一项标准;
4) 减免大型商超的合格供应商的现场评价次数。例如,沃尔玛对于取得FSSC22000认证的供应商不进行现场审核评价或减免现场审核次数 ;
5) 在国际市场销售和出口食品备案中被采信,便于商业推广。FSSC22000已纳入荷兰食品和消费品安全局的安全保证计划,NVWA采信或监管频次减少。